Culinária Internacional

Arroz a Grega Especial

Arroz a Grega Especial

ingredientes

  • Duas xícaras de arroz cru.
  • Metade de uma cebola ralada.
  • 100g de uvas passas.
  • Um dente de alho picadinho.
  • Uma colher rasa de margarina light.
  • Metade de um pimentão vermelho picado.
  • Um cenoura média picada.
  • 100g de presunto picado.
  • 1 lata de milho verde.
  • 100g de ervilha fresca.
  • Meia xícara de vagem picada.
  • Um tablete (ou sachê) de caldo de frango.
  • Sal a gosto.
  • Quatro xícaras de água.

modo de preparo

  1. Em uma panela bem quente coloque a cebola e o alho picado para dourar em óleo ou azeite.
  2. Em seguida acrescente o arroz e deixe fritar por alguns segundos.
  3. Coloque o sal e a água até cobrir o arroz. Deixe a panela tampada e quando a água estiver fervendo acrescente os demais igredientes.
  4. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até que a água do arroz seque totalmente.
  5. Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos em seguida de uma leve misturada com o garfo. Pode servir!

Mais receitas de Culinária Internacional

Mais receitas