1 – Picar a cebola e a salsinha em pedaços bem pequenos.
2 – Misture com o frango e o alho, faça bolinhas e reserve.
3 – Misture o ovo, maionese, sal, pimenta e a farinha, empane o frango nesta mistura.
4 – Esquete bem o óleo, frite até que dourar. Sirva quente.
5 – Fica a dica: O bolinho também pode ser assado no forno e se quiser pode servir com aqueles molhos preparados que vendem no supermercado.