Tortas e Bolos

Bolo de Tapioca

Bolo de Tapioca

ingredientes

  • 4 litros de leite fervente
  • 400ml de leite de coco
  • 600g de coco ralado sem açúcar
  • 1kg de açúcar
  • 1kg de tapioca granulada
  • 1 colher (sopa) de sal

modo de preparo

  •  Numa tigela coloque 2 litros de leite fervente, 400ml de leite de coco, 600g de coco ralado sem açúcar, 1kg de açúcar, 1kg de tapioca granulada, 1 colher (sopa) de sal e misture até os ingredientes se incorporarem. Adicione mais 2 litros de leite fervente e misture bem até ficar homogêneo.
  •  Transfira a massa para um recipiente plástico e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira corte em quadrados e sirva em seguida.

 

 OUTRAS INFORMAÇÕES

Rende 30 porções

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