Tortas e Bolos

Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel

ingredientes

  •  3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de essência de mel
  •  1 pitada de cravo em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 xícara (chá) de calda de chocolate pronta

modo de preparo

  •  Faça o bolo: bata na batedeira os ovos com a manteiga e o açúcar até obter um creme. 
  •  Junte a essência e as especiarias. 
  •  Ponha o leite, alternando com a farinha de trigo e o fermento. 
  • Passe para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido com temperatura média por 40 minutos. 
  •  Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.  
  • Cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos
  •  Corte ao meio no sentido do comprimento e recheie com o leite condensado cozido. 
  • Cubra com o outro pedaço do bolo.
  • Para a cobertura, basta espalhar a calda de chocolate sobre o bolo. 


Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
 

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